技術の伝承(第４６回技能五輪全国大会「洋菓子製造」職種～完成作品～)

2008年10月31日～11月3日に開催された第４６回技能五輪全国大会「洋菓子製造」職種の
全作品です。それでは、皆さんの素敵な作品をご覧下さい。

にいがた製菓・調理師専門学校えぷろん(新潟)　正木 辰宜さん
　　
　　

にいがた製菓・調理師専門学校えぷろん(新潟)　太刀川 瑞恵さん
　　
　　

専修学校日本菓子専門学校(東京)　依田 博さん
　　
　　

（有）レーヴ・ド・プルミエール(埼玉)　千島 俊明さん
　　
　　

（有）夢菓子工房ププリエ(埼玉)　西谷 孝さん
　　
　　

浜松調理菓子専門学校(静岡)　八木 しほこさん
　　
　　

（有）ドゥーブルシェフ(埼玉)　石橋 友希子さん
　　
　　

名古屋製菓専門学校(愛知)　比企 昭太さん
　　
　　

シェ・モム(山口)　神西 真次さん
　　
　　

国際調理製菓専門学校(新潟)　三原田 絵梨さん
　　
　　

にいがた製菓・調理師専門学校えぷろん(新潟)　津島 望さん
　　
　　

（有）パティスリー・Ｓ・ショコラティエ(埼玉)　中村 遼大さん
　　
　　

（有）パティスリー・モン・プレジール(埼玉)　黒澤 奈菜さん
　　
　　

残念ながら審査会場内に展示する時にアメ細工が壊れてしまいました。
でも、完成した作品を誇らしげに厨房から運び出す黒澤さんの姿は、会場のみんなが
しっかり覚えていますよ。

名古屋製菓専門学校(愛知)　神谷 春美さん
　　
　　

にいがた製菓・調理師専門学校えぷろん(新潟)　笹川 莉奈さん
　　
　　

こんなに素晴らしい作品に優劣をつける必要があるのかとも思いますが、これも皆さんの
未来への一歩には必要なものなのかもしれませんね。

それでは審査結果の発表です。

技術の伝承(第４６回技能五輪全国大会「洋菓子製造」職種～結果発表～)
http://basashi-diary.blog.so-net.ne.jp/2008-11-03-3



技能五輪の関連記事はこちら

技術の伝承(第４６回技能五輪全国大会「洋菓子製造」職種～競技の様子～)
http://basashi-diary.blog.so-net.ne.jp/2008-11-03-1

技術の伝承(第４６回技能五輪全国大会「洋菓子製造」職種～完成作品～)
http://basashi-diary.blog.so-net.ne.jp/2008-11-03-2

技術の伝承(第４６回技能五輪全国大会「洋菓子製造」職種～結果発表～)
http://basashi-diary.blog.so-net.ne.jp/2008-11-03-3

Challenge To The World (WorldSkills Calgary 2009)　<- 海外向けの英語記事です
http://basashi-diary.blog.so-net.ne.jp/2008-11-20

目指すは世界の大舞台！(第４０回技能五輪国際大会に向けて～洋菓子製造～)
http://basashi-diary.blog.so-net.ne.jp/2009-08-10

その技にキラリ！(第４０回技能五輪国際大会～洋菓子製造～)
http://basashi-diary.blog.so-net.ne.jp/2009-09-05

競技結果(第４０回技能五輪国際大会～洋菓子製造～)
http://basashi-diary.blog.so-net.ne.jp/2009-09-12

コメント 4

これはもう芸術ですね。
すばらしい職人さんの世界です。
by YAP (2008-11-03 21:19) 

技能五輪の結果を検索していたらたどり着きました。
どれも素敵な作品ばかりでうっとりしますね～。
実は同じクラスの子が参加したので見に行きたかったのですが、残念ながら行くことができませんでした。
全部の作品を見ることができ、とても嬉しいです。
ありがとうございました。
by 相良 (2008-11-03 23:16) 

＞YAPさん
これだけ素敵な作品が揃うと、ほんと目が釘付けです！
by basashi (2008-11-04 21:47) 

＞相良さん
ほんと素敵な作品ばかりでうっとりですよね。
この大会にクラスのお友達が参加していたとのこと。
会場に来ることができずに残念でしたね．．．
でも、少しでも相良さんのお役に立てたようで光栄です。
ただ見ている私でさえかなり疲れてしまったので、参加されたお友達は
さぞお疲れのことでしょう。お友達に、ご苦労様でしたとお伝え下さい。
by basashi (2008-11-04 21:58)