お好み焼き [グルメ]
吉野に桜を見に行った時のこと、桜を見に行くだけではもったいないと思い、大阪グルメも
堪能しようということで、前泊は大阪のホテルに宿を取り、お好み焼きを食べに行きました。
お好み焼き きじ
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27000322/
大阪でどこか美味しいお好み焼き屋さんはないかなぁと調べて、食べログでも評判のこちらの
お店にしました。週末は結構混んでいるとのことだったのですが、お店に着いたのが土曜の
夕方4時ということもあり、お店は一段落したところで待つことなくカウンターへと案内されました。
「お好み焼きって食べ慣れてないんで、おススメのものをお願いします」と店主にオーダーすると、
どこから来たのかを聞かれ、東京から(本当は茨城なんだけど．．．)と答えると、
「それだったら豚玉だ」とのこと。
関東ではお好み焼き屋さんには行ったことがないもので、どのように作るのか興味津津で
見てしまいましたが、店主が慣れた手つきで仕上げていきます。
なるほど、これが大阪の味なんですね！
気づくとお客さんは私一人となり、前週吉野に桜を見に行ったという店員さんを交えて店主と
しばらく写真談議に花を咲かせました。
堪能しようということで、前泊は大阪のホテルに宿を取り、お好み焼きを食べに行きました。
お好み焼き きじ
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27000322/
大阪でどこか美味しいお好み焼き屋さんはないかなぁと調べて、食べログでも評判のこちらの
お店にしました。週末は結構混んでいるとのことだったのですが、お店に着いたのが土曜の
夕方4時ということもあり、お店は一段落したところで待つことなくカウンターへと案内されました。
「お好み焼きって食べ慣れてないんで、おススメのものをお願いします」と店主にオーダーすると、
どこから来たのかを聞かれ、東京から(本当は茨城なんだけど．．．)と答えると、
「それだったら豚玉だ」とのこと。
関東ではお好み焼き屋さんには行ったことがないもので、どのように作るのか興味津津で
見てしまいましたが、店主が慣れた手つきで仕上げていきます。
なるほど、これが大阪の味なんですね！
気づくとお客さんは私一人となり、前週吉野に桜を見に行ったという店員さんを交えて店主と
しばらく写真談議に花を咲かせました。
お好み焼 きじ （お好み焼き / 大阪、梅田、中津）
★★★☆☆ 3.5
おいしそうですね。
上に乗った半熟の目玉焼きがたまりません。
by YAP (2009-05-07 07:55)
＞YAPさん
やはり、スーパーやコンビニで売っているお好み焼きとは比べものになら
ないほど美味しかったですよ。
by basashi (2009-05-08 06:26)
おお、グルメリポート記事ですね！
お店の方と交流しつつの地元ならではの食事・・・いいですねぇ^^
by とり (2009-05-09 09:16)
＞とりさん
最近はネット等で気軽にお取り寄せグルメも楽しめますが、やはり本物の
味は地元に行って食べたいですね。
by basashi (2009-05-10 10:35)
まだ大阪のお好み焼きは食べてないかも・・・旨そうですね
by アスランマリオ (2009-05-10 10:39)
＞アスランマリオさん
次回大阪に行かれたら、本場大阪のお好み焼きを食べてみて下さいね。
by basashi (2009-05-10 12:17)