えぷろんの学園祭2013(個人作品展示)

2013年3月9、10日に行われた にいがた製菓・調理師専門学校えぷろんの学園祭
個人作品展示の中から作品をいくつか紹介させて頂きます。

製菓２年個人作品
個人作品(製菓)最優秀賞
太陽は昇る


学園長賞
大好きな家族


金賞
Summer!!

Gift at birth of baby▼　(▼はハートの表示)

パーマ系女子


銀賞
ティファニーブルー　～幸せの青い鳥～

PATISSIER

飛躍する馬


銅賞
きゃりーぱみゅぱみゅ

フラワーマカロン

振袖


今回、この11作品の中から「馬さしのカッパ賞」を決めさせて頂きました。
見事「馬さしのカッパ賞」に輝いたのは"太陽は昇る"(個人作品(製菓)最優秀賞)を作られた
小清水圭太さんです。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!
作品のタイトルからすると、チョコレート細工よりもアメ細工の方が合っているような気も
しますが、細部までキッチリと作られた素敵な作品でした。

今回の卒業作品では、「馬さしのカッパ賞」の他に「特別賞」を設けさせて頂きました。

ドラえもん


見事「特別賞」に輝いたのは、調理3年"ドラえもん"を作られた松田みどりさんです。
私は卒業作品展では製菓の作品のみ見ていますが、松田さんは技能五輪の洋菓子製造部門
に出場されていたこともあり、学園祭ではどんな作品を作られるのか楽しみにしていました。
作品の構成、クオリティとも素晴らしい仕上がりですね!


製菓１年個人作品
株式会社えぷろん賞
春のウェディングケーキ


金賞
小さなパン工房

プティ　ブーケ

Let's Tea Party▼　(▼はハートの表示)


銀賞
Marige heureux▼　(▼はハートの表示)

中華菓子

十二支


銅賞
キキが出会った街

ウェディングケーキ

春の訪れ


そして、こちらの進級作品の中からも「馬さしのカッパ賞」を決めさせて頂きました。
「馬さしのカッパ賞」は"プティ　ブーケ"(金賞)を作られた五十嵐さんです。
やや小ぶりな作品ながらも、シュガーの花がとても綺麗です。