竹岡ラーメン [グルメ]
竹岡ラーメン（竹岡式ラーメンとも呼ばれている）って知ってますか？
私はまだ食べたことがないのですが、かなり美味しいみたいですね。
竹岡ラーメンは、千葉県富津市で生まれたラーメンなんです。
東京から、このラーメンを食べるためにお見えになってる方もかなりいるとか。
麺は乾麺を使い、チャーシューを作る時の煮汁をお湯で割ってスープにしているのが特徴です。
でも、このラーメンの一番の特徴は、地元佐貫町で昔ながらの製法で作っている宮醤油店の
醤油を使うことにあるようです。
私は幼少の頃、この醤油店の近くに住んでおり、小学校に行く時はいつもこの店の前を通って
いたのですが、醤油特有のぷーんとした匂いがしていたなぁ。
当時はそんな有名な老舗だなんて思っていませんでした。
この話には続きがありまして、小学生の時にこの醤油店の女の子が同じクラスにいたんですよ。
もう３０年以上昔のことで記憶もあやふやなのですが、おとなしくて可愛い女の子だったことは
よく覚えています。
残念ながら、私は途中で引っ越してしまったため、その後のことはわかりませんが、テレビで
竹岡ラーメンの特集を見ていると、その時のことを思い出してしまいます。
そんなノスタルジックな思いに浸っている馬さしでした。
濃い系のラーメン大好きなのですが、予想に反してませんか？？
ラーメン、味噌も好きですが基本は醤油ですよね。
麺は乾麺との事ですがそれもこだわりの一つでしょうか。 近くに行くこともあるのでいずれ食してみたいと思いました。
by 炎遊人 (2006-06-19 22:40)
炎遊人さん
すいません。ブログの記事を書いておきながら、まだ竹岡ラーメンを食した
ことがないので、味についてはよくわかりません。^^;
でも、きっと美味しいんでしょうね。
房総半島へは釣りで行かれるのでしょうか？
私も子供の頃は、父親に連れられ、よく釣りに行ってたっけ。
もし近くまで行くようなことがあれば、竹岡ラーメンだけでなく宮醤油店にも
お寄りになられてみてはいかがですか。
by basashi (2006-06-19 23:22)
うぅ〜っ、食べたいようぅ。
by knacke (2006-06-19 23:58)
おいしそーですねぇ！！
でも、とっても濃そう。
関西人の私にはどうなのでしょうか？？
ラーメン。。。大好きですぅ☆
by nanako (2006-06-20 04:22)
きむたこさん
ストックホルムには、美味しいラーメン屋さんはありますか？
海外に行くと、やたらラーメンが食べたくなる時ってありますよね。
by basashi (2006-06-20 05:54)
nanakoさん
nanakoさんは関西の方だったのですね。
関西には美味しいラーメンあるのかな？
うどんしか思い出せない馬さしです。^^;
by basashi (2006-06-20 06:00)